為嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，保障公眾健康安全，在暫停堂食服務(wù)期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，組織執(zhí)法力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全天候、全方位監(jiān)督檢查，全力筑牢食品安全與疫情防控雙重防線。

此次檢查行動(dòng)聚焦以下幾個(gè)重點(diǎn)方面：

一、 嚴(yán)查堂食服務(wù)暫停執(zhí)行情況。執(zhí)法人員采取日間巡查與夜間突擊檢查相結(jié)合的方式，深入各類餐飲單位，重點(diǎn)核查是否存在違規(guī)提供堂食、店內(nèi)聚集用餐等行為。通過(guò)反復(fù)巡查、宣傳告知，確保“暫停堂食”的防疫要求落實(shí)到位，切斷可能的疫情傳播途徑。

二、 強(qiáng)化外賣及外帶服務(wù)監(jiān)管。在鼓勵(lì)餐飲單位提供無(wú)接觸式外賣、外帶服務(wù)的加強(qiáng)對(duì)相關(guān)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、個(gè)人防護(hù)措施落實(shí)、外賣取餐區(qū)設(shè)置與管理、食品加工制作過(guò)程規(guī)范、餐食包裝材料安全以及“食安封簽”使用情況，確保外賣餐食安全送達(dá)消費(fèi)者手中。

三、 保障食品安全底線不松懈。在特殊時(shí)期，執(zhí)法人員對(duì)餐飲單位的食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、貯存條件、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保群眾“舌尖上的安全”。

四、 壓實(shí)疫情防控主體責(zé)任。檢查中，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)掃碼、測(cè)溫、查驗(yàn)核酸證明等進(jìn)店管控措施，做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的日常通風(fēng)與消毒，并按規(guī)定組織從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，建立健康監(jiān)測(cè)臺(tái)賬，全面壓實(shí)疫情防控主體責(zé)任。

五、 維護(hù)市場(chǎng)秩序與消費(fèi)者權(quán)益。密切關(guān)注糧油肉菜等原材料價(jià)格波動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)配送費(fèi)、包裝費(fèi)等費(fèi)用的監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、虛假宣傳、以次充好等違法行為，及時(shí)處理相關(guān)投訴舉報(bào)，維護(hù)平穩(wěn)有序的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者合法權(quán)益。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，通過(guò)網(wǎng)格化監(jiān)管、智慧監(jiān)管等多種手段，實(shí)現(xiàn)檢查全覆蓋、問(wèn)題零容忍。也呼吁廣大餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格遵守防疫規(guī)定，共同守護(hù)來(lái)之不易的防控成果；建議市民選擇合規(guī)、信譽(yù)好的餐飲單位訂購(gòu)?fù)赓u，并在取餐時(shí)注意做好個(gè)人防護(hù)。政企民攜手，定能共克時(shí)艱。